Ефективност при почистването

Почистването се извършва с топла вода и миещи средства.Почистващите препарати са комбинирани.Съдържат слабо алкални вещества(натриев бикарбонат,полифосфати,натриев метасиликат и др.),повърхностноактивни вещества(аалкилсулфонати и други производни на нефтопродуктите)и омекотители на водата.Ефективността на миещите препарати зависи главно от четири фактора. 1.Състав на препарата 2.Концентрация на миещият разтвор 3.Температура на разтвора и време на неговото действие 4.Механичното действие върху измиваните повърхности(триене с четки или тъкани,налягане на водната струя и др.) Универсални почистващи препарати няма.Необходимо е да се използуват препоръчаните за конкретните условия препарати (киселини,обезмаслители,запечатки и др.)Ефективната концентрация на миещите препарати,обикновено е 0,5-2%,а оптималната температура на разтворите-50-60 градуса.

Кой препарат за къде е

Обикновените почистващи препарати са предпочитани пред антибактериалните за кухнята.Защо ли?Ами защото последните могат да променят баланса на бактериалните популации,убивайки и т.нар.добри бактерии.Макар и да звучи парадоксално,бактериите са важни за живота ни.Колкото повече антибактериални агенти използваме,толкова повече допринасяме за развитие на антибиологична резистентност в организма си.Трябва да сме наясно с факта,че има болестотворни организми навсякъде около нас,но рискът те да предизвикат заболяване по правило е по-скоро минимален. Почистване Джеронимо